مقالات طرز تهیه کیک انار
30 آبان 1400

طرز تهیه کیک انار

کیک انار یک نوع کیک خوشمزه و شیک است. این کیک دوست داشتنی برای پذیرایی از مهمان نیز یک انتخاب عالی خواهد بود. همراه رنگینک باشید تا در ادامه طرز تهیه کیک انار را آموزش دهیم.

آموزش پخت کیک انار

مواد لازم:

شکر: ۱۵۰ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای‌ خوری ژله انار: یک بسته بیکینگ پودر: ۶ گرم آرد: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: ۴ عدد روغن مایع: ۱۲۰ لیتر آب انار: ۱۶۰‌ میلی لیتر

مواد لازم برای تاپینگ کیک:

نشاسته ذرت: ۱۵ گرم رنگ خوراکی قرمز: ۲ یا ۳ قطره وانیل: یک چهارم قاشق چای‌ خوری دانه انار: به مقدار دلخواه شکر: ۲ یا ۳ قاشق آب انار: ۹۰ میلی لیتر شیر: ۱ لیوان

طرز تهیه:

۱. ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی در ظرفی مخلوط کنید تا رنگ آن روشن شود. ۲. در ادامه روغن و آب انار را اضافه و مجددا مخلوط کنید. سپس آرد، پودر ژله و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و ذره ذره به بقیه مواد اضافه کنید. ۳. قالب را چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید و برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید. ۴‌. در این فاصله مواد تاپینگ کیک را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید. مواد را مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ شود. ۵. سپس وانیل را اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید. ۶. وقتی کیک سرد شد، مواد را روی آب ریخته و با دانه‌ های انار کیک را تزئین کنید‌.  

پیشنهاد میکنیم مقاله فواید کیک رو هم بخونید.