مقالات تاریخچه کوکی
20 آبان 1400

تاریخچه کوکی

کوکی ها یکی از بهترین دسرها به شمار می آیند در حدی که شما نمی توانید جهان رو بدون آنها تصور کنید.

اما درباره ی تاریخچه کوکی چقدر می دانید؟ چه کسی این شیرینی خوشمزه و کلاسیک را اختراع کرده است؟ کوکی نام فعلی اش را از کجا آورده‌ است؟

ما تقریبا کوکی رو به اندازه انواع دیگر شیرینی ها دوست داریم، بنابراین لیست کوتاهی از حقایق جالب راجع به کوکی ها را جمع آوری کردیم تا همه بتوانیم درباره این شیرینی مورد علاقه همه بویژه آمریکائیان بیشتر بدانیم.


پیشنهاد میکنیم مقاله فواید کیک رو هم بخونید.

 

مورد اول:

تاریخچه کوکی نشان می دهد که این شیرینی پس از قرن هفتم میلادی زمانی که شکر در دسترس همه قرار گرفت، برای اولین بار در ایران درست شد. سپس در اروپا گسترش یافت و پس از قرن چهاردهم میلادی بسیار مورد توجه قرار گرفت.

مورد دوم:

یکی از اولین و محبوب ترین کوکی ها"gumble" نام داشت. کلمه کوکی از کلمه هلندی "koekje" که به معنای "کیک کوچک" است، سرچشمه می گیرد و در قرن نونزدهم میلادی انگلیسی ها آن را "بیسکوئیت" نامیدند.

مورد سوم:

اولین کوکی شکلاتی تصادفی درست شد. داستان از این قرار است که در دهه ۱۹۳۰، Ruth Wakefield، خالق کوکی "Toll House" چند قسمت از شکلات تخته ای رو به خمیر کیک اش اضافه کرد و فکر میکرد شکلات ها آب می شوند. اما وقتی این اتفاق نیفتاد، کوکی های شکلاتی متولد شدند که در آنها تکه های شکلات وجود داشت.

مورد چهارم:

اندازه اولین کوکی شکلاتی تقریبا یک چهارم اندازه کوکی های الان بود. خوشبختانه در طول سالها اندازه استاندارد آن کمی افزایش یافته است.

مورد پنجم:

کوکی شکلاتی با ۵۳٪ طرفدار، کوکی کره بادام زمینی با ۱۶٪ طرفدار و کوکی بلغور جو دوسر با ۱۵٪ طرفدار، محبوب ترین کوکی های آمریکا بشمار می آیند.

مورد ششم:

روز ملی کوکی چهارم دسامبر است که درست مصادف با تعطیلات (کریسمس) است.

 

برای دیدن محصولات این دسته روی کوکی کلیک کنید.